top of page

המתכון השבועי!

כל שבוע ביום שישי יעלה לאתר מתכון חדש!

והשבוע: קרפים!

הכי פשוט, הכי ביתי, הכי טעים!

קרפ צרפתי רק מחמישה מרכיבים בלבד!

[

מצרכים:

  •  כוס קמח רגיל

  •  שתי ביצים  

  • כף חמאה מומסת  

  • נוטלה, לפי הטעם

  • כוס חלב

אופן ההכנה

מערבבים חלב וקמח בקערה אחת. טורפים היטב ביצים עם חמאה מומסת בקערה שנייה.

1

מערבבים את תוכן שתי הקערות. מניחים לבלילה לנוח במשך 15 דקות בטמפרטורת החדר.

2

מחממים מחבת גדולה (26 ס"מ), ומשמנים אותה בנייר סופג הספוג בשמן. יוצקים מהבלילה למחבת בעזרת מצקת (כמות של מצקת וחצי או בהתאם לעובי הרצוי). מנענעים מיד לצדדים כך שהבלילה תתפוס את כל שטח המחבת. מטגנים משני הצדדים עד לקבלת צבע זהוב.

סרטון הכנת קרפים:

3

bottom of page